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餐饮行业难做?承包饭堂窗口可稳赚不陪!

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餐饮行业难做?承包饭堂窗口可稳赚不陪!

发布日期:2018-04-10 作者: 点击:

提起创业,很多人想到的都是餐饮行业,尤其是近几年很多人都去一窝蜂似的开小饭馆了,成功的也有,但是赔的底朝天的也不在少数,小编最近发现在人多的单位饭堂做餐饮不错,比如学校和工厂的饭堂,下面就来聊聊饭堂餐饮。

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饭堂窗口餐饮为什么稳赚不陪呢?


1,不用担心客流量。


学校和工厂是相对来说比较封闭的一个场所,尤其是午饭,他们在饭堂就餐的概率大于90%,也就是说人群是固定的,相对于成百上千的学生和工人来说,饭堂窗口却是屈指可数的,所以即便你做的饭并不好吃,那么你的窗口仍有一部分人流,当然做餐饮的都起码学过点手艺,不至于做的连自己都吃不下去。


你是否也体验过在单位或者学校饭堂排长队打饭的漫长等待呢?哈哈!


2,食材原料成本低。


我们都知道饭堂做的是大锅菜,因为用量大,所以他们进货都是从菜市场上拉的最便宜的,而且炒的菜基本上没有油,当然肉菜的话会分开,和素菜又是一个价。


小编单位的饭堂菜,没有油也就忍了,毕竟是大锅菜,就不能多放点盐吗?吃起来啥味也没有,也是醉了!


虽然食堂窗口能赚钱,但也是有门道的。


1,要想承包到一手的饭堂窗口可不是那么容易的,首先你要消息灵通,最好在单位有熟人,赚钱的买卖谁都想做,你不花点心思怎么能得到。


2,提现特色,拒绝雷同。也就是说别的窗口做的,你就不要做了,容易引起竞争,比如说起炸酱面,就会去你的窗口。


3,服务周到热情,这不用说了吧,最基本的常识。还有反应要快,毕竟面对着好几十个人排的长队,慢了可不行。


虽然饭堂窗口挣钱多,但是小编觉得它是餐饮行业里最累最辛苦的,尤其是封闭式学校的饭堂,一天三顿饭,除了饭点,不是在进货就是在准备切菜。


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